Roses des sables

Salut, aujourd'hui nouvelle recette

Roses des sables

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes - Repos : 2 heures

INGRÉDIENTS

• 200 g de chocolat noir
  

• 150 g de pétales de maïs

• 75 g beurre doux
  

• 75 g de miel liquide

RECETTE

* Concasser le chocolat en petits morceaux. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le chocolat concassé et mélangez doucement jusqu'à ce que vous obteniez une ganache homogène. Versez alors le miel et continez à mélanger doucement.

* Hors du feu, incorporez petit à petit les pétales de maïs au chocolat fondu. Recouvrez une plaque allant au réfrigérateur de papier sulfurisé. Déposez des petits tas de la taille d'une noix à l'aide d'une cuillère à soupe. Placez les roses des sables au réfrigérateur pendant 2 heures. Vous pouvez les conservez pendant 1 semaines dans une boîte hermétique au  frais.

☼♫ENZO♫☼