Makis de saumon fumé

Bonjour tout le monde !

MAKIS DE SAUMON FUMÉ

Préparation : 20 minutes

Repos : 30 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 4 tranches de saumon fumé
• 1 petit pot d'oeufs de saumon
• 1 poignée de feuilles de jeunes pousses d'épinard
• 100 g de fromage frai à tartiner
• 1/2 citron
• poivre

Préparation :

Lavez les jeunes pousses d'épinard et essorez-les. Étalez une tranche de saumon sur le plan de travail.

Tartinez la tranche de saumon de fromage frais, couvrez-la de jeunes pousses, poivrez et ajoutez un peu d'oeufs de saumon.

Roulez la tranche bien serré et enveloppez-la dans du film alimentaire. Procédez de même avec les autres tranches de saumon.

Enveloppez tous les rouleaux dans du film alimentaire et mettez-les au réfrigirateur au moins 30 minutes.

Au moments de servir, retirez délicatement le film alimentaire et coupez les rouleaux en bouchées. Mettez-les dans un plat de service et arrosez-les de jus de citron. Servez

♠Eva♠